ブルベです
こんにちは。
SHODA.の猪熊です。
皆さまお盆はいかがお過ごしだったでしょうか。
大地震の警告や、台風が近づいていたりと何かと落ち着かなかったですが、私は、夏季休暇中、ほぼ毎朝、「ブルーベリー」を収穫していました。
ブルーベリーの効能を調べると、かなりのパワーフードらしく、
アントシアニンやポリフェノールなどの機能性成分を豊富に含んでいます。
目に良いことで有名ですが、私的には、”美肌効果”が期待できるというのも気になるところです。
他にも、動脈硬化や生活習慣病などの予防や老化防止に効果的だったり、食物繊維が多く腸内環境を改善させるので、整腸効果や便秘予防、解消に役立つようです。
とても魅力的な果物を収穫できたので、効果を期待しつつ、食してみようと思います。
ちなみに、わたしのおすすめのレシピは、冷凍ブルーベリー２０ｇ~５０ｇに、豆乳又は牛乳２００ｍｌと、はちみつ適量を入れて作る
スムージーがおすすめです。
ブルーベリーの他にも、”みょうが”も収穫し、冷ややっこの上に乗せて食し、ビールもおいしく頂きました。
美肌効果を熱く語ったのに、アルコールで流れてしまっているかもしれないですね。
とにかくストレス無く「おいしく頂きましょう」が一番という結果になりました。
