桐生のソールフードの画像

桐生のソールフード

日常

金山 浩

筆者 金山 浩

土木工事のエキスパートです!

こんにちは、金山です。

今回は、桐生ソールフードのソースカツ丼を紹介します。
桐生に仕事の都合で志多美屋さんに昼食で立ち寄りました。
ピーク時は地元客と観光客で活気が有り、ランチも行列覚悟で満席が常態化しています。
桐生ソースカツ丼の元祖としてされており発祥のお店として知られています。
タレは、酸味の取れた上品な甘めのソースが地元名物として人気が有ります。
特徴は、桐生スタイルのシンプルでキャベツ無し、ご飯にたれが染み込んでいます。
桐生に訪れた際には、奥深い味を是非堪能して欲しいです。

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